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第123章 杀猪饭（第2页）

在一片整理得平平整整、黑油油的土地前。

举行了同样简洁却寓意深远的“下种仪式”。

陈阳、柳如烟、许一冉等人，和几位村民代表一起。

将第一批柴胡、黄芩的种苗，小心翼翼地种进挖好的示范坑里。

阳光下，新翻的泥土气息混合着草木清香，沁人心脾。

那一点点新绿被埋入土中，承载着沉甸甸的希望。

时近中午，当所有仪式环节结束，人群开始朝着村公所方向移动。

一阵浓郁诱人的肉香，混合着柴火灶特有的烟火气。

早已随风飘散过来，勾得人食指大动。

打谷场上，已然是一片欢腾的海洋！

大型煤气灶烧得正旺，上面架着巨大的铁锅。

锅里咕嘟咕嘟炖着满满当当的杀猪菜。

大块的五花肉、猪血、自家腌的酸菜、粉条、冻豆腐。

在浓白的汤汁里翻滚，散发出让人垂涎欲滴的香气。

旁边另一口大锅蒸着米饭，米香四溢。

还有几口小锅，炒着蒜苗回锅肉、炝炒圆白菜、虎皮辣椒等……

赵三叔果然不愧是总管，嗓门大，思路清，指挥若定。

一群系着围裙、包着头巾的婶子嫂子们穿梭忙碌。

添柴、翻炒、摆碗筷，动作麻利，笑声不断。

赵大勇、张屠夫此刻正满脸红光地帮忙搬桌椅。

他们护村队伍还负责将搬来的桌椅，先在打谷场上摆开。

桌椅不够，许多村民就自带小板凳。

或者干脆三五成群蹲在田埂边、屋檐下。

那头肥硕的年猪早已处理干净。

最好的五花、前槽肉入了锅。

剩下的排骨、大骨熬了汤。

猪下水被巧手的妇人收拾出来。

或卤或炒，变成一道道风味独特的下酒菜。

孩子们在人群里兴奋地钻来钻去，等着开饭。

一张张小脸被灶火映得红扑扑的。

“开饭喽——！”

随着赵三叔一声洪亮的吆喝，打谷场上瞬间沸腾！

村民们自发排起长队，手里拿着自家的海碗、饭盆，笑呵呵地等着打菜。

掌勺的婶子们毫不吝啬，一大勺油光闪亮、肉块颤巍巍的杀猪菜。

再盖上一大勺冒着热气的白米饭，压实了递过去。

打菜的婶子嘴里还念叨着：“多吃点！今天管饱！”