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晚餐（第2页）

营养成分：含有丰富优质的蛋白质、脂肪，以及碳水化合物，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、铁、磷、纤维素等。

128。绿豆、藕粥

原料：粳米100克，藕，绿豆。

做法：先煮绿豆，待绿豆要开花时，将粳米100克放入，煮至半熟后将切成薄片的藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。

功效：有消暑利水、清热解毒之效，对治疗高血压、水肿、药物中毒等有功效。

营养成分：蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、维生素A、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、硫氨酸、核黄素、烟酸。

129。花生猪尾汤

原料：花生、猪尾巴、姜丝、葱花。

做法：将猪尾巴切块用开水汆烫后，加入花生仁炖煮约20分钟后调味，即可食用。

功效：花生具有催乳的作用，而且猪尾的胶质含量丰富，如果你是干瘦体质，可将猪尾改成猪脚；如果你是怕胖的美眉，也可只喝汤并吃点花生，平常也可多吃一些水煮花生，这对于丰胸效果也很棒唷！

营养成分：蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

130。黄豆排骨汤

原料：猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄茂20克，通草20克，生姜片、盐各适量。

做法：1。将猪排骨洗净，剁成块；黄豆、大枣、生姜洗净；黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。

2。锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。

功效：此菜益气养血通络，适用于气血虚弱所致**干瘪之女性。

营养成分：蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

131。猪尾凤爪香菇汤

原料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3个、水6碗、盐少许。

做法：1。香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。

2。猪尾切块并汆烫。

3。将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。

功效：对丰胸很有助益，如果只喝汤，也很不错！

营养成分：猪尾和凤爪皆含丰富的胶质。

132。百合丝瓜汤

原料：百合20克，丝瓜50克，葱白30克，白糖30克。

制作：1．将丝瓜洗净，去皮、切片；百合洗净，去杂质；葱白切段。

2．用素油30克，放入锅内烧熟，加水适量，放入百合煮30分钟，再放入丝瓜、葱白、白糖，用文火煮15分钟即成。

食法：每日2次，吃菜渴汤，可佐餐可单食。

功效：具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效，对热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等有食疗作用。此外，常食还能降低血糖、增强机体免疫力，使皮肤细嫩柔滑。

营养成分：含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、苦瓜苷、钙、铁、磷等。其中，维生素C含量非常丰富。

133。山楂牛蒡瘦身汤

原料：山楂5钱，牛蒡1斤，山药6两，胡萝卜1个，盐2小匙。

做法：1。牛蒡削皮洗净，切滚刀块，浸在薄盐水中；胡萝卜削皮，切滚刀块；山药切块。

2。山楂以清水快速冲过，和牛蒡、胡萝卜、山药一道入锅，加5碗水煮沸，转小火煮至牛蒡熟软，加盐调味即可。

功效：防范文明病，抗癌防老，去脂助消化，降低胆固醇。

营养成分：消化不良、吸收功能不全者，适合食用此汤品，其多纤维质及润燥作用，能够刺激肠胃蠕动，消化机滞，促进机体吸收养分，有效改善体能。还具有降压、消脂瘦身效果，能抑止人体吸收胆固醇、油脂，并促进代谢后剩馀废物在较短时间内排出体外。