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99不宜用葡萄糖代替白糖（第1页）

99．不宜用葡萄糖代替白糖

只要婴幼儿食欲正常，就不会缺乏葡萄糖，这是由于各种食物中的淀粉和所含的糖分在体内均可转化为葡萄糖。所以饮食中不宜多用葡萄糖，更不可用葡萄糖来代替白糖。如果常用葡萄糖代替其他糖，肠道中的双糖酶和消化酶就会失去作用，使胃肠“懒惰”起来，时间长了，就会造成消化酶分泌功能低下，导致消化功能减退，影响婴幼儿的生长发育。

100．不宜让婴幼儿只吃素食

有的家长害怕婴幼儿肥胖，便从小只让其吃素食，不吃或很少吃荤。有的哺乳的母亲希望保持自己的体型，也只吃素食。这些做法都是不当的，都不利于孩子生长发育。

维生素B12存在于各种荤食中，是制造血红细胞的必需原料，如果只让婴幼儿吃素食，或者哺乳期的母亲只吃素食，就会使婴幼儿缺乏维生素B12，引起营养不良症，婴幼儿就会长得较为矮小，体重较轻。因此，对婴幼儿及给婴幼儿哺乳的母亲来说，营养均衡，荤素搭配最好。