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头痛食疗方（第1页）

头痛食疗方

方1山植荷菊汤治头痛

【原料】山楂30克，荷叶12克，白**10克，白糖适量。

【制用法】将山楂洗净，切片；荷叶、白**分别洗净，备用。锅内加水适量，放入山楂片、荷叶、白**，文火煮沸15分钟，去渣取汁，酌加白糖调服。每日1～2剂，连服10～15天。

【功效】平肝潜阳，行气止痛。

【附注】山楂破气行淤、清积化滞、活血止痛；荷叶清热解暑、利水祛湿；白**清热祛风、明目解毒。服用本汤，共奏平肝潜阳、行气止痛之效。适用于头痛目眩、心烦易怒、面红口干或苦、胁胀、失眠多梦等。

方2葱豉粥治头痛

【原料】葱白10克，淡豆豉10克。粳米50～100克。

【制用法】粳米煮粥，粥熟下葱白、淡豆豉，再煮数沸即成。

【功效】辛温解表，祛风散寒。

【附注】葱白解表，通阳散寒；淡豆豉发汗散寒；粳米健脾和胃。适用于风寒头痛。

方3稆豆首乌塘虱鱼汤治头痛

【原料】塘虱鱼1条（约90克），鲁稆豆60克，制首乌、龙眼肉15克，珠兰少许。

【制用法】将塘虱鱼宰净，去鳃及肠杂；首乌、龙眼肉、生姜洗净；稆豆洗净，用清水浸渍3小时。把全部用料（除珠兰外）一齐放入锅内，加稆豆水适量，武火煮沸后，文火煮3小时，加入珠兰，再煮半小时，调味即可。随量饮用。

【功效】补肝益肾，养血止痛。

【附注】稆豆又名野黑豆，性味甘微寒，功能补益肝血；制首乌性味甘涩微温，功能补肝肾，益精血，两药相伍。养肝补血之力得以增强，肝血充足，脑髓得养。头痛目眩自然可止；龙眼肉性味甘温，既养血，又安神；珠兰为金粟兰科半灌木植物金粟兰的花，又名鸡爪兰，性味辛甘平，其气芬芳，既疏肝解郁，又清利头目，与龙眼肉相伍，有助于治疗肝郁头痛。适用于偏头痛。

方4薄荷糖治头痛

【原料】薄荷粉30克，白糖500克。

【制用法】将白糖放入锅内，加水少许，以文火炼稠后，加入薄荷粉，调匀，再继续炼至不粘手时，倒入涂有熟菜油的瓷盘内，候冷，切成小块。随时含咽。

【功效】疏风热，清头目，利咽喉。主治风热所致头昏头痛。

方5鱼肚川芎汤治头痛

【原料】鱼肚40克，川芎15克，葱白25克，精盐2克，黄酒10克，清汤500克，熟猪油15克，味精1．5克。

【制用法】①在制作之前首先把鱼肚用温水浸泡（约8小时左右），然后放入沸水中微火煮约2小时，离火，焖2小时。汤冷后再烧开，再焖2小时。鱼肚焖透后，洗去粘液，放入清水中漂洗干净。待鱼肚发亮，有弹性时，再切成片。②将鱼肚片放入锅里，川芎用布包好也投入锅内，放入适量清汤。用中火烧沸后，再投入大葱白、熟猪油。③出锅前加入味精、精盐，食用时再冲入黄酒即成。

【功效】补肾益精，行血止痛。

【附注】川芎性温味辛，有活血行气，散风止痛等功效，可用于治疗胸胁疼痛、偏正头痛、身痛、关节痛、筋脉拘挛诸症。鱼肚性平味甘，有补肾益精，滋养筋脉，养血止血等功效，可用于治疗风寒型及血虚型头痛。

方6猪脑羹治头痛

【原料】猪脑1个，天麻10克，石决明15克。

【制用法】同放至沙锅中加水适量，以小火炖煮1小时成稠厚羹汤，捞出药渣。分2～3次服用，可常服。

【功效】补骨髓，平肝阳，止头痛。