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六科学饮水的科学方法（第1页）

六、科学饮水的科学方法

你有没有这种经历，口渴的时候拿起一杯水咕咚咕咚一饮而尽，喝的时候很痛快，喝完了却仍然很渴？甚至会有头晕或头痛的感觉？

喝水也要讲究方法的，如果方式不正确，不仅不能起到补水防病的作用，还可能会引起身体不适，有害身体健康。

饮水也需要遵循正确饮水的原则：

不口渴也要喝水。喝水切忌渴了再喝，当感觉到口渴的时候，身体已经处于缺水状态了。应当在两顿饭期间适量饮水，最好隔一个小时喝一杯。人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水，一般来说，人的尿液为淡黄色，如果颜色太浅，则可能是水喝得过多，如果颜色偏深，则表示需要多补充一些水了。

大口喝水不可取。喝水太快太急会无形中把很多空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹胀，因此最好先将水含在口中，再缓缓喝下，尤其是肠胃虚弱的人，喝水更应该一口一口慢慢喝。

不要一次喝太多。有些人每次喝水都喜欢抱着瓶子一口气喝完，殊不知这样短时间内的大量饮水，会冲淡血液，增加胃的负担，还有可能造成水中毒的发生。人每次饮水最好是300～500毫升。

睡前少喝、睡后多喝也是正确饮水的原则，因为睡前喝太多的水，会造成眼皮浮肿，半夜也会老跑厕所，使睡眠质量不高。而经过一个晚上的睡眠，人体流失的水分约有450毫升，早上起来需要及时补充，因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循环，也能促进大脑清醒，使这一天的思维清晰敏捷。

要多喝开水，不要喝生水。煮开并沸腾3分钟的开水，可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉，同时又能保持水中对人体必须的营养物质。喝生水的害处很多，因为自来水中的氯可以和没烧开水中的残留的有机物质相互作用，导致**癌、直肠癌的机会增加。

要喝新鲜开水。不要喝放置时间过长的水。新鲜开水，不但无菌，还含有人体所需的十几种矿物质。但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水，不仅没有了各种矿物质，而且还有可能含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。

白开水是最好的饮料。白开水不含卡路里，不用消化就能为人体直接吸收利用，一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好，这样不会过于刺激肠胃道的蠕动，不易造成血管收缩。

补充水分因人而异。多喝水可以刺激肠的蠕动并软化大便，因此，便秘的人应特别注意汲取足够水分。有**炎病人常常会因排尿不畅控制饮水，其实这是不明智的做法。此类病人要比平常喝更多水，使尿量增多，增加冲洗流通的作用。水有利尿功能，可以使输尿管、**流畅，防止结石发生和细菌感染。感冒发烧时多喝水，能促使身体散热，帮助病人恢复健康。运动量大的人也需要增加水量。水喝太多会增加心脏及肾脏的负担，患有心脏病、肾脏及肝脏有问题的人都不适合多喝水，应根据医生建议控制饮水量。

饮水也有最佳时间。早晨刚起床时正是血液缺水状态，此时是第一次饮水最佳时间。上午8时至10时左右适宜喝水，可补充工作时间流汗失去的水分，这是第二次最佳饮水时间。下午3时左右，正是喝茶的时刻，此时是第三次最佳饮水时间。最后一次最佳饮水时间是是睡前，睡觉时血液的浓度会增高，如睡前适量饮水会冲淡积压液，扩张血管，对身体有好处。

一天要喝多少水

没有食物我们可活上2个月，但是没有水最多只能活几天，水是生存最必须的物质，一个正常的成年人，身体的60％－70％是水。然而许多人不知道每天应该喝多少水。事实上，很多人处于脱水状态。

一些人试图用减少饮水量的方法来减轻体重，事实证明这是不可取的。美国加州专家福克博士说：“如果没有饮用足够的水，会使人发胖，肌肉的伸缩性变差，降低消化效果和抗体组织功能，积累毒素，肌肉和关节疼痛等，从而导致闭尿。”饮水不足，不仅不能起到减肥的作用，还会适得其反，甚至引起不必要的疾病。胖人比瘦人有更多的脂肪，所以需要更多的水来促进脂肪燃烧。如果人们想减轻体重，不饮用足够的水，体内的脂肪就不会很好地新陈代谢，水量不够就会阻碍新陈代谢过程中体内**的正常流动，从而增加体重。”

保证充足的摄水量对人体生理功能的正常运转至关重要。人们喝水不能以渴不渴为标准。口渴是人体水分失去平衡、细胞脱水已到一定程度时，中枢神经发出的要求补水信号。口渴才喝水，等于泥土龟裂再灌溉，不利于身体健康。

通常每个人需要喝多少水会根据活动量、环境，甚至天气而有所改变。正常人喝太多水对健康不会有太大影响，只是可能造成排尿量增多，引起生活上的不便。但是对于某些特殊人群，喝水量的多少必须特别注意，比如浮肿病人、心脏功能衰竭病人、肾功能衰竭病人都不宜喝水过多，因为喝水太多会加重心脏和肾脏负担，容易导致病情加剧，这些人该喝多少水，应视病情听取医生的具体建议。而对于中暑、**炎、便秘和皮肤干燥等疾病患者，多喝水则可对缓解病情起到一定效果。此外，人在感冒发烧时也应多喝水，因为体温上升会使水分流失，多喝水能促使身体散热，帮助病人恢复健康。而怀孕期的妇女和运动量比较大的人水分消耗得多，也应多喝水。

喝水和摄取热量一样，“需要多少，就补充多少”。那么我们每天究竟该喝多少水呢？医学研究指出，人每天至少要消耗2500毫升的水，而每天我们吃的食物中已含有大量的水分，像蔬菜90%是水分，水果中80%是水分，肉类和鱼也含有70%的水分，扣除这些，一天喝1500毫升的水就足够了。有些人膳食结构不合理，吃的比较干，也不怎么吃蔬菜水果等含水量高的食物，所以就需要多补充水，这样自己这部机器才能得到足够的运转动力。也就是说，人要根据自己的情况，基本上每天的饮水量保持在1500～2500毫升之间。

怎样喝水容易吸收呢？空腹时饮水最有效，水会直接从消化管道中流通，被身体吸收。同时多喝水能够消汗，多小便，除了能降低体温外，还能排除血液中的有毒物质。通常，我们每天夜间经呼吸和皮肤蒸发要损失掉300—400毫升水。因此，早晨醒来，先喝上一大杯水，不仅可以补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效稀释血液，降低血黏稠度，预防心脑血管疾病的发生。

现在，市场上销售的饮料林林总总，让人目不暇接。和饮料相比，纯净的白开水是最解渴的。同时，白开水还富含多种矿物质，能够调节人体体液平衡。有研究表明，含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。果汁和蔬菜汁既有营养，又能补充水分，可以适当多喝一些。各种功能型饮料由于其中含有大量的添加剂，选择时应尽量小心。一些添加剂甚至还会增加人的代谢负担。另外，浓茶、盐水不能代替饮水。因为浓茶利尿，会影响人体水平衡，引起细胞脱水。由于细胞含钠量很低，人空腹喝了盐水后，盐水能进入血液和组织，却不能进入细胞，盐分过浓还会使细胞脱水。

我们知道，每天至少1500毫升的饮水量才可以满足人体需要，那么每次要喝多少，你又知道吗？

也许是因为生活太忙碌，工作太紧张了，也许是因为喝水这样的问题实在是太小了，人们总是不加以重视。在现实生活中，很多人口渴了就大口大口“牛饮”一气，或者每次只是“蜻蜓点水”一样地喝一点润润喉。其实，这两种做法都不正确。

事实上，每次喝水过多或过少都不好。一次喝太少，只有70%的水分被人体吸收，一次喝太多又会增加胃肠负担。正确的方法应该是每次喝200～250毫升，这样才可让身体真正吸收利用。

水排毒在什么时候最好

随着生活形态的改变与饮食习惯西化的影响，现代人常常在不知不觉当中吃进许多对于健康有害的物质。这些毒素几乎无所不在，如豆干丝、面肠常用的杀菌剂；使得虾、鱼丸口感脆、嚼劲佳的硼砂；饮料、甜品中添加的人工色素、砂糖、防腐剂；或是用以着色香肠的色素与硝酸盐；蔬菜、水果上面的残留农药；避免动物生病所施打的抗生素；如发霉谷物产生的黄曲毒素；烧烤、烟熏食物时产生的多环芳香族碳氢化合物；高热量、高蛋白质、高脂肪经肠道细菌分解代谢之产物；还有重金属等污染皆可能经由食物进入人体当中。

那么哪些饮食内容或习惯会更容易累积毒素？归类起来，高蛋白、高油脂、少纤维、高钠（盐）、高糖的饮食内容；单调的饮食选择，以及水喝太少、吃太多，同样会增加毒素的累积。此类型饮食常见于油炸食品、加工食品、快餐等。

那么如何知道自己需不需要排毒？你可以问问自己，最近两周是否常常吃得太多、太饱、太油腻？是否常常出现腹泻、便秘，排便不顺、胀气等消化道的问题？是否没有特殊理由下，吃很多却依旧常常体力不足、头昏眼花、精神不好，显得疲倦没活力？是否有火气大、口角易破的状况出现？是否没吃什么也越来越胖？若上述问题的回答为肯定的，那么就需要注意了！

皮肤是人体最大的排毒器官，皮肤上的汗腺和皮脂腺，能够通过出汗等方式排除其他器官无法解决的毒素。肺脏则能通过呼吸排除各种废气与无用的水。合理运动能加快人体新陈代谢，帮助皮肤和肺脏排毒。

人体的排毒器官排除毒素都离不开水，所以应当保持身体的水分。喝水可以稀释毒素，同时，多饮水可以产生更多的尿液，使毒素排出，所以喝水是可以排毒的。一个人一天喝1500毫升至2500毫升的开水或清淡饮料，有助大便软化、加速食物消化，减少毒素在身体内部囤积的时间，因此要记得多喝水。

多喝水能排毒是地球人都知道的秘诀。但是什么时间是喝水排毒的最佳时间？

一天中有3个时间最适宜喝水排毒：

1。早晨起床时

早晨起床时喝水，既可以补水，又促进毒素的排出。起床时所喝的水有10%被大肠吸收，90%被小肠吸收，可以改善便秘问题。

2。下午3：00左右