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年夜饭三（第1页）

年夜饭（三）

过了一会儿，小草回我短信。上面就简单地写了一句话：“没问题！”。得到她的许可后，我们开始煮起水饺。我把水饺放入锅中，但是尼腾却没有行动。

“艾丽莎，这样会煮得熟吗？”尼腾说道。

“什么？当然能煮熟了。”我说道。

“你确定吗？”

“当然了。我们都这样吃了几千年了。”

“那是你们中国人。说不定，你们吃得都是没煮熟的。”

我听了尼腾的话后感到一些无语。不过，我想这也正常。因为印度人很少有煮的东西，所以他们大概觉得没有烘烤过的东西都不会熟。我只是好奇他究竟会做出什么样的水饺。等待水饺煮好还有一段时间，我此时注意到悠煮的烩肉。我看见悠的锅里已经变得洁白。她不断地用汤勺搅拌着汤。那白汤变得越来越粘稠，看一眼就能让我想起小时候吃过的烩肉。

“悠，你未来的老公一定会很幸福。”我说道。

“谢谢，我想你也是啊。”悠说道。

“我哪里会啊。我可不是什么贤妻良母。”

“你也太谦虚了吧。我就做不出手工水饺。”

“我只是模仿我爸的做法而已。”

“那也不错啊。我要模仿我母亲也模仿不起来。话说你父亲还真行啊。好像家务活的话什么都能做。”

“还好，他们那个年代的人都比较勤劳。”

话说间，饺子汤已经沸腾了。我开小火后往锅里浇水。这煮饺子就是要先后沸腾三次后加三次水，让饺子煮熟且保持很好的味道。我也把这个烹饪方法告诉尼腾，但是他似乎也没有太在意，还会质疑这样能煮熟。不管他的质疑，我煮了二十分钟后，完成了三次浇水任务，水饺看起来也煮熟的样子。

“差不多了吧。”我说道。

看到我关火了，尼腾也注意过来。

“不会吧。这样就好了啊？要不要再煮一点，我怕没有熟。”尼腾说道。

“可以了，我还比平时多煮了一点时间。”我说道。

“我觉得应该再多煮一点，不然吃生肉会生病的。”

“随你便。”

我说着就拿出碟子，把煮好的饺子放上去。它们看起来煮熟的样子，但是我还是在意尼腾说的话。于是我拿出一个试吃一下。我先夹了一个饺子，放在了汤匙上，吹了几下。等到它凉了差不多的时候，我又把它夹起来。我咬了一口。瞬间，饺子内的汤汁流入口中。顿时，我从舌尖感觉到了百味。那有肉的鲜味，油的香味，还有调料的辛辣味。这些味道在口中散开来，形成了美味。我在咀嚼中也感觉到了手工皮的韧劲。这种韧劲让面皮有了弹性，使它与机械做出来的饺子不同。

“怡宁，好吃吗？”悠说道。

“嗯，挺好吃的。悠，你也试吃一个吧。”我说道。

悠也夹起了一个水饺放入口中。她像传说中的日本女生那样优雅地吃着水饺。我看到悠吃得馅是牛肉馅。

“这个确实不错。”悠说道。

“你那个是牛肉馅，里面还有猪肉馅的。你也可以尝一尝。”我说道。