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第三十四道菜 轻食一（第1页）

第三十四道菜轻食（一）

尽管辛苦，但是我还是顺利地完成了论文答辩。按照项目的规定，我得近期回国完成毕业实习。这使得我不得不马上准备回国。说实在的，这留学生活一眨眼就过去了。我还感觉好像昨天才刚来英国一样。听说我要回国后，舍友和同学们都给我开送别会。这些天也显得很热闹。所谓‘天下没有不散的宴席’，这热闹过后生活也恢复了平静，或者更准确说是忙碌起来。因为我还得办理离校手续等各种事情，还得整理行李。这最难处理的就是留下来的食物。如果安排不好就不得不扔掉多余的食物。这未免有一些浪费，暴殄天物。可是没有适当地补充食物的话，那么食物也会不够。如何计划采购合理的食物成了考验着我们的计划能力。

我看了一下冰箱里的食物，感觉有一些偏少，需要进一步补充食物。我思考着具体要再采购多少东西。因为我是要回国，需要处理行李，包括厨房用具。因为要把一些厨房用具收起来，所以要做饭的时候，少了一些器材。这给我带来了一些困难。这让我为难，毕竟这是我第一次处理这样的事情。我大概在脑袋里计划了一下后到超市采购。

到了超市后，我买了一些方便处理的食物。

“希望不要买太多。”我说道。

我在回家的路上计划着这两天的伙食，策划着如何合理地安排食材。

晚上，我开始了计划中的第一餐晚餐。我按计划，先煮好了米饭。我看了一下这大米可能能吃两餐。这主食方面其实问题不大。如果出现剩余的，那么就可以留给后来的房客。问题是那些冷冻食品。不管怎么样，现在能做的是尽量把食物消费完。我拿出了下午刚买好的三文鱼，然后开始处理起来。我把三文鱼切成两半，然后开始制作烤三文鱼。

我先把油锅热了以后，然后把切好的鱼片放上去。不久，我听到了啾啾的烤鱼声。我看着红色的鱼身渐渐地淡红色。我观察着生的鱼肉渐渐地变成熟。等到鱼肉一半成熟了以后，我把这鱼片翻开，去烤另一面。当我看到那半片鱼身被烤成淡红色时，我用锅铲确认了一下硬度，感觉正好处于不软不硬的状态。我将两片鱼片的硬度确认得差不多后撒下盐巴。这样烤三文鱼算是做成了。我用烤鱼的锅底炒了一下胡萝卜，然后拿出速溶的味僧汤。当我准备好这一切后，米饭也煮好了。我把做好的菜肴都放到器具上，这样我今晚的晚饭算是大功告成。

我坐下来后，马上开动筷子。今晚的主食是烤三文鱼。这种菜是按日本风格做的。尽管简单朴素，但是它是日本家庭常见的菜肴。我来到英国后，经常做这道菜。我看了一下淡红色的烤鱼。虽然朴素，但是我还是想尝试一下自己的杰作。我夹了一块到嘴里咀嚼。我感觉到脆脆的烤鱼散发出了鲜味。它与盐合起来形成了带有日风的味道，看似清淡中带有美味。留学期间，我经常做这道菜，所以不由得会和以前做过的进行对比。

“稍微硬了一点，然后还可以再放一点盐。”我说道。

我慢慢地享受着自己的作品。口渴了，我就喝味僧汤。虽然是速溶的，但是我觉得这个味道还不错。虽然是一餐朴素的晚餐，但是我还是吃得有味。收拾完碗筷后，我看了一下冰箱里的食物库存。我看了一下，基本上跟我计划的消耗量差不多。我想按照这个计划，我应该可以把冰箱里的食物吃掉。同时，为了明天的早餐，我还准备了一些食物。我把剩下半块三文鱼放在冰箱的冷藏室，还留下了一碗米饭。这些都是我明天用来做饭的材料。

“好了，先这样吧。”我说道。

我回到房间后，继续整理一下回国的行李，然后在电脑上看一些视频，然后就洗刷睡觉了。

第二天早晨，我在明媚的阳光下苏醒过来。醒来后，我去准备早餐。我拿出了培根、鸡蛋、蟹肉棒和面包。我先把鸡蛋打碎后，把蟹肉棒切成许多片。我像平时一样做出蟹肉棒蛋卷。做好后，我又补充了油，准备炒培根。我放下两片培根，在锅上烤。我看到培根被烤了后渐渐地卷起来。我把它翻过来双面烤后，放入碗中。我再用开水泡了一下速溶玉米汤后，我的早餐算是做好了。我看了后马上动筷子。

我先拿起面包，吃了一口，用主食填一下肚子。然后我选择下饭的菜。犹豫了片刻后，我选择了蟹肉蛋卷。我夹了一小口，放入口中。我咀嚼中品尝自己的作品，然后与前几次做的比较了一下。

“我的厨艺确实进步了不少。”我说道。

如果说上次是在深夜食堂孤独地享受小吃的话，那么现在是在阳光明媚的环境中慢悠悠地品尝着轻食。想一想我前段时间被论文弄得焦头烂额，根本没有心思好好享受早餐。现在忙完后，自己也能享受着这样悠闲的早餐时光。上次是在喝酒中思考着自己将来可能独自一人喝酒的地方，而现在则是想着毕业之后会不会一个人这样享受着早餐时光。一直以来，我大部分时间里，吃早餐时候总会有人在身边。即使是现在这样在宿舍里生活，但是很多人随时都有可能会进来，所以不算是一个人吃早餐。

不过，我在想将来如果一个人独立生活了，那么会不会像都市电视剧那样一个人过着早餐时光。这让我不由得想象自己像日剧里的女主角一样一个人住在单身公寓里生活。我想象自己独自一人在大城市里工作，然后一个人生活，吃饭也就随便了。我想如果过着那样的生活的话，那么我一定会随便应付一下，只要有足够的热量上班就行了。我在幻想中吃着早餐。尽管非常朴素，但是自己感觉是在未来的生活做准备。吃完后，我感觉还是少了一点什么。

“喝一杯咖啡，让脑袋清醒一下吧。”我说道。

于是我走出厨房，到了图书馆门口的自动贩卖机，买了一杯拿铁咖啡。我拿着咖啡看着绿油油的校园。自动贩卖机倒好了咖啡。我举杯喝了一口。这温暖的咖啡因能促进味的消化，让饭后的感觉舒服一些。我看着校园，心里是感慨万千。我看着校园的每个角落，都能想起这一年半的酸甜苦辣。

“我的留学生活就这么结束了啊。”我说道。

我带着对过去的回想和对未来的瞻望喝着咖啡。这咖啡能够让人进入到一种意境，尤其是这样即将离别的时刻。这让我想起徐志摩的《再别康桥》。

“轻轻的我走了，正如我轻轻的来。”

我不由得念起了诗来。我看了一段风景后，等到咖啡喝完后我又回到了房间。我继续整理房间，和舍友们聊了一段后开始考虑午餐的事情。