第三小说网

第二百零四章 粉蒸肉（第1页）

第二百零四章粉蒸肉

趁着这次机会，他们可以让姚允儿多指点一些，他们也好有多一些进步！

姚允儿不知道两个徒弟有这么多的想法，她现在想的就是，自己要做一道什么新菜式才比较好一些。

姚允儿仔细的研究了一下食材，看到边上还有许多的五花肉，脑袋转了转，觉得做一道粉蒸肉比较好。

姚允儿曾经听人说过，一个人对粉蒸肉的热爱，几乎可以判定他对生活的全部热爱，因为这道菜里边包含了咸、甜、酥、烂、肥、香、嫩……

姚允儿个人还是很喜欢这道菜的，因为这道菜里边的味道，都是她所喜欢的。

说干就干，姚允儿将需要的东西全部都摆弄好，这是姚允儿做菜的一种习惯，总是将需要的东西全部都摆放在面前，比较顺手。

粉蒸肉之所以那么的好吃，就是因为上边的粉，只是这粉比较需要费些功夫，姚允儿看了看天色，现在还早，离晚饭时间还长着，所以也还来得及。

“小辰，你先弄些大米给炒一下，差不多炒到有些变成金黄色的就可以了，炒完之后跟我说一下，我还有事情交给你！”姚允儿对着一边的小辰说道。

小辰听到师傅居然叫他炒米，不由的觉得有些好奇，师傅这是要做什么，不过，他看着姚允儿那么的忙碌，也就没有问了，赶紧应道：“好的师傅！”

小雨也是有些好奇，不知道师傅为何叫小辰炒米，他也没有问出口，只是在一边等着姚允儿给他吩咐活计。

姚允儿知道这两个徒弟的本事，小辰比较擅长的是翻炒的功夫，而小雨则是比较全面，所以姚允儿让小雨做的事情也比较复杂一些。

“小雨，你负责将所有的五花肉全部给切片，切记，要切得均匀一些，然后用些料酒、酱油、姜末将这些五花肉给腌制，差不多半个时辰。”姚允儿吩咐小雨将这些全部做好。

“好的师傅！”小雨知道师傅还有自己的事情做，也赶紧的答应了。

姚允儿则是看着两个徒弟都手脚利索的将手里边的工作做了起来，不由的觉得有些感慨。

她自己其实是最简单的，就是将芋头给切成一块一块的，就等着小雨将那些五花肉腌制好了后，来用的。

很快的，小辰已经姚允儿给他吩咐的大米都给炒好了。

姚允儿走过去一看，“嗯，还不错，味道刚刚好，色泽也还可以，好了，你将这些全部都给碾成粉吧，我等下要用到。”

本来小辰听到姚允儿夸他，他觉得还挺开心的，只是到了后边，姚允儿的话，让他整个人都愣住了，师傅是跟他说，将这些米都碾成粉？

“师……师傅，你刚才说……将这些米都……碾成粉？”小辰有些不解的问道。

“嗯，是啊，有问题吗？”姚允儿点点头，看着小辰，问道。

小辰赶紧摇了摇头，道：“没，完全没问题！只是，师傅我想问一句，我们这是做得什么啊？”

姚允儿看到小辰的样子，不由的觉得好笑，道：“我要做粉蒸肉！到时候那就知道了！做完我会将步骤给你们两个说的，放心！”