第43章信号增幅器
江澈骑车赶到宋家五金的时候,门口已经飘出香味了。
宋超围着一条洗得发白的围裙,正把一盘红烧带鱼端上桌。
带鱼段煎得两面金黄,酱油色的汤汁淋在上面,泛着亮闪闪的油光。
他瞧见江澈的身影,立马抬手招呼:
“江兄弟,来了来了!
快坐!刚出锅的,你趁热吃!”
江澈把自行车停在铺子门口。
一进门,就见到桌上除了那一大盘红烧带鱼,旁边还摆着一盆炒花蛤。
花蛤的壳张开,露出了里面肥嫩的白肉。
热气带着海鲜的鲜香味,直往人的鼻子里钻。
江澈忙活了一早上,本就已经饥肠辘辘。
闻到扑鼻的香味,肚子立刻就咕噜了一声。
宋超这时又进了里屋。
再出来时,他手里端着两大碗冒尖的白米饭。
宋超把围裙解下来往柜台上一扔。
他拉着江澈坐下,热络地说:
“今天做的菜样多,你多吃点。
带鱼是早上码头那边刚上的货,花蛤也是活的。
刚从渔船上卸下来,就都被我买了。
你快尝尝,肯定比你在镇上吃到的要鲜嫩!”
江澈在宋超身边落座。
镇上的海鲜价格,也不比猪肉便宜多少。
他家条件差,在他重生以前,一周最多就能吃一次荤腥。
偶尔改善生活,也就咬咬牙,买点儿压船底的小杂鱼。
但一锅炖出来,鱼刺儿差不多要和鱼肉一般多,根本吃不过瘾。
然而,宋超这次买的带鱼,江澈也认得。
这在他们当地,是被叫做“小眼带”的一个品种。
鱼眼又小又黑,通体银亮,最薄的地方也有一指厚。
他没怎么赶过鱼市,但也知道这东西少说四块五一斤。
单单是这一个菜,在九十年代初的小镇上,已经算是奢侈了。
一般人家,逢年过节才会舍得买一条。
江澈没想到宋超会这么破费,正觉得有些不好意思。
对面的小胖子却已是夹了盘中最大的那块带鱼段,放在了他的碗里。