许大茂亏了血本,又生一计。他不知从哪儿找来几个"美食家",在焦香居门口指指点点。
"这青团颜色不对啊!正宗的应该用艾草,他们家用的好像是菠菜汁?"
何雨柱正给客人打包,听见这话也不恼,从后院端出一盆刚采的嫩艾草:"几位老师,您瞅瞅,这是我们昨天刚从西山采的艾草。要不,您几位跟我去后院看看怎么打青汁?"
那几个"美食家"面面相觑,灰溜溜地走了。
清明节前,焦香祖传的青团卖得特别好。许大茂眼看生意被抢,竟使出了下三滥的手段——半夜派人往焦香居门口泼粪!
周晓虎早上开门差点气晕过去。何雨柱却二话不说,拎水冲洗干净,在门口贴了张纸:"本店遭小人嫉妒,今日青团买一送一。"
这一下,生意反而更火了。街坊们都说:"傻柱这是真金不怕火炼!"
许大茂一计不成又生一计。这回他盯上了焦香居的供应商,把给焦香居送糯米的老王给挖走了。
"柱叔!老王说不给咱送米了!许大茂出双倍价钱!"周晓虎急得嘴上都起泡了。
何雨柱正在后院翻看老黄历,头也不抬:"虎子,去趟通县,找我表舅。他村里种糯米,比老王的还好。"
新糯米一来,焦香居的青团味道更上一层楼。许大茂花双倍价钱挖走老王,反倒帮何雨柱找到了更好的货源。
五一劳动节,街道搞厨艺比赛。何雨柱本来不想参加,架不住王主任三请四邀,只好让周晓虎去露一手。
比赛那天,许大茂也来了,还请了个大饭店的厨师助阵。轮到周晓虎时,他做了道最简单的艾草青团。评委们一尝,纷纷点头。
许大茂不服气,嚷嚷着:"这算什么手艺!有本事比雕花!"
何雨柱慢慢走上台,拿起一个萝卜:"雕花是吧?我给您雕个'百鸟朝凤'。"
只见他手起刀落,萝卜屑纷飞中,一只凤凰渐渐成型,周围还有几只小鸟。全场都看呆了。
许大茂脸色铁青,他请来的厨师小声说:"许老板,这人手艺了得,咱比不过。。。"
比赛结束,何雨柱得了第一名。许大茂凑过来,酸溜溜地说:"傻柱,算你狠!我认栽!"
何雨柱把奖状卷起来,淡淡地说:"大茂,你要真想把店开好,就把心思用在正道上。手艺是偷不走的,得自己练。"
许大茂张了张嘴,什么也没说,扭头走了。
傍晚收摊,周晓虎一边收拾家伙一边问:"柱叔,您说许大茂这回能长记性不?"
何雨柱望着天边晚霞:"狗改不了吃屎。不过咱不怕,邪不压正。"
灯笼又亮了起来。
何雨柱站在灶前,往蒸锅里添水。