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第171章 套话（第1页）

第171章套话

凌四娟一听，更惊奇了。

“只有酒水赚钱吗？酸辣粉和馄饨都不赚钱吗？”

凌果想起她们盘的帐。

“赚，就是少了一点，每个月也就二十两，但是酒水就占二十两，剩下的三十两就是炒菜，还有客人们的打赏。”

凌四娟掐指一算，这么算来，牛小五的铺子一个月能赚七十两，足够她们家好几年赚的了。

“那就是说要多卖酒水。”

凌果笑了：“要是没有那些酸辣粉，谁来喝你的酒啊……”

凌四娟一想，也是，还是得有个卖的好的主食，才能让客人来铺子里吃饭，才能赚钱。

“就是啊，你说牛小五从前看着也不精明的样子，咋就忽然会做酸辣粉，还会卖馄饨，看着还挺能赚银子的。”

凌果眨眨眼：“小五姐以前都很厉害啊，她嫁给我大哥的那几年，都是偷偷弄野味给我们吃，只是那个时候年纪小，她吃的胖，我和哥都嫌弃她。”

“现在她长大了，我们也长大了，我娘说长大了我们就该懂事了。”

人都是会变的，凌四娟虽然没有要到牛小五酸辣粉的秘方，却也学了个大概。

凌果没有什么心思，她问什么她就答什么。

什么鸡骨头熬成汤，做馄饨汤味道鲜，也做酸辣粉，味道也鲜，什么酸辣粉主要是红薯细粉，弄一点一点就行，一斤红薯粉能做好十来碗酸辣粉。

一碗酸辣粉没有多少粉，主要就是个味道。

打听了这些后，凌四娟就干脆从牛大壮家里，买了一斤红薯细粉，回家里做实验。

也不知道凌四娟是天生做饭的人，还是怎么回事。

她先弄了两只鸡腿，熬成鸡汤，然后把红薯细粉放进去煮，煮三分钟捞出来，往里面放醋，辣椒等调味料。

做的不多，只有一锅，大概两三碗的样子。

盛出来给自己和闺女董慧娘吃，还给万氏也尝了一碗，万氏的媳妇儿不能吃辣，也尝了一点没放辣椒的。

别说，还真别说，味道很好吃。

第二天，凌四娟就去苏五娘的店里找她去了。

声称自己找到酸辣粉的配方。

并且在苏五娘的店铺里，凌四娟又做了一次。

虽然，但是，跟牛小五的酸辣粉差了一点，味道却是对的。

苏五娘一吃就觉得好吃。

“差不多，姑姑，要是在钱塘，这个酸辣粉咱们是独一份。”

所以，味道不正宗也无所谓了。

都说艺高人胆大，凌四娟艺不高，人也胆大。

就这么被苏五娘撺掇着，回到钱塘做酸辣粉。

苏五娘也干脆把店铺给转让了，和凌毅一起去了钱塘。

钱塘是个大城池，人很多，铺子也不好找，价格贵。

凌四娟想着不如就弄个摊位就行，成本低。

谁知苏五娘想一口吃个胖子，硬是租了一间店铺，好在原来镇上的店铺是他们自己买的。