第263章早看上谢家独苗(求票票)
“这我们早想到了,免费的紫菜蛋花汤,这一中午人们可都喝光了。”
军委食堂被程家把持了三年,别说免费的东西了,定价比外面市场贵十倍不止。
如今周平安来了,不仅能吃到饭馆里的好手艺,还有免费的实在汤喝。
一勺下去,不光紫菜能盛出半碗,蛋花更是黄灿灿的,惹人食指大动。
周平安掀开大铁桶看看,里面的确就剩下个底儿了,零星看得见几片紫菜叶子。
“周老板,这汤也有留着的,您尝尝。”
周平安哪好意思吃人家后厨工作人员的饭,摆摆手。
“菜我都尝过了没得说,不愧是王大厨的师兄弟。”
当老板的嘛,不能只口头给予表扬,那是糊弄傻子呢。
“我跟王大厨说好了,你们都是京城里厨师界的一把好手,工资是不能少的。”
她拿着账本,给每个大厨都看了一圈。
“以后每个月工资50块,奖金另算。”
好厨子的50块钱是市场价,但也只有国营饭店给得起。
这价格是他们心里有预期的,也没有显得多高兴。
至于那奖金嘛,老板随口说说,他们也不好当真。
“奖金会根据每个菜的空盘率来算,如果哪位大厨今天的菜人们特别喜欢,另加2毛。”
周平安把这道理一说,倒是给他们说愣了。
“一道菜就加2毛?”
“一个中午、一个晚上都单独算?”
周平安点点头,拿着小本本挨个份数盆看看,一边记下来。
“刘青三道菜6毛,何悦四道菜8毛,赵绍成两菜一汤6毛。奖金每个月和工资一起发。”
三位大厨几乎不相信自己的耳朵。
就中午忙乎这么两小时,居然就在50块的工资基础上,多赚了好几块?
这要是真的以后都这么发钱,那一个月奖金难道要和工资差不多了?!
周平安这种大手笔的老板,简直就是职工的活菩萨。
三位大厨目瞪口呆,深深懊恼之前咋没多做几道菜。