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第一百二十八章 展示（第1页）

第一百二十八章展示

李博文点了点头。

“正是，钱老板，别看它看起来普普通通，但绝对是市面上从未有过的独特美食，您稍后吃到成品，便能领略到它的奇妙之处。”

他随即又道。

“对了，钱老板，您还得挑个大厨过来，仔细记一下这土豆粉的做法，至于后期贵店如何改良创新，全凭贵店的心意。”

钱富贵立马将目光看向一众大厨，来回扫视了两圈，最终抬手招了招，高声道。

“朱师傅，你过来。”

朱师傅正在教徒弟如何片鱼，手中的刀在鱼身上轻巧地滑动，闻言，他应了一声“好嘞”，然后叮嘱徒弟。

“你先练习，一会儿我来检查。”

他洗净双手，带着几分疑惑走了过来，恭敬地问道。

“东家，有何吩咐？”

钱富贵指向李博文夫妻俩。

“这二位要给咱们店推荐点新鲜吃食，你跟着学学这做法。”

朱师傅眼睛瞬间一亮，心中激动。

聚香楼共有四位大厨，个个厨艺精湛，拿手好菜各有千秋，在聚香楼的地位不相上下。

如今，东家特意让他来学习新吃食的做法，莫不是对他另眼相看？

朱师傅强抑内心的兴奋，面上神色如常，朝着李博文和林秋兰拱手行礼，客气道。

“二位，请赐教。”

李博文也礼貌地回了一礼。

“朱师傅客气了，咱们这就开始吧。”

见李博文亲自准备下厨，林秋兰与朱师傅不禁露出些许诧异之色，他们本以为会是李博文的夫人一展厨艺，没想到竟是这位书生模样的李博文亲自上阵。

李博文仿若未察觉到那异样的目光，神色自若地一边将土豆粉放入清水中浸泡，一边耐心解释。

“这食材名为土豆粉，需先泡软，烹饪时方能更好地吸收汤汁，口感也会更为爽滑劲道。”

李博文卷起衣袖，露出结实的小臂，从一旁的油壶中舀出小半勺菜籽油。菜籽油落入锅中，发出轻微的“滋滋”声。

油温升高，锅中渐渐冒出缕缕青烟，他将林秋兰切好的葱姜蒜放入锅中不断翻炒，再才加入一勺帮厨们剁好的猪肉末。

随着猪肉末逐渐变色，将浸泡好的土豆粉捞出，放入锅中继续翻炒，让土豆粉与猪肉末充分混合，随后依次放入酱油、料酒等调料。

最后，他撒入一把翠绿的葱花和香菜，将其盛出，装入一个精致的青花瓷盘中。

“钱老板，朱师傅，这是一道家常土豆粉炒肉末，我们那儿的人也叫它‘蚂蚁上树’，二位尝尝。”

钱富贵早已被这四溢的香味勾得食指大动，迫不及待地拿起筷子，夹起一筷子土豆粉放入口中。

土豆粉爽滑劲道，在他的齿间滑动，猪肉末鲜香可口，两者完美融合，在他的味蕾上绽放出美妙绝伦的滋味。

他的眼睛瞬间睁大，不禁赞道。

“口感独特，味道鲜美，确实不错！这土豆粉入口爽滑，猪肉末又增添了醇厚的香味，妙啊！”

朱师傅也紧跟钱富贵的动作，夹起一筷子土豆粉细细品尝起来。

他微微闭眼，脸上满是陶醉。