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第一百二十八章 展示（第2页）

“真是妙极！这土豆粉，竟有如此独特的口感和味道，我竟从未尝过这般美味。”

钱富贵一边吃，一边不忘提醒朱师傅。

“朱师傅，这土豆粉的做法，你可得仔细记下了。”

朱师傅连连点头，应道。

“记下了，记下了，东家放心。”

李博文见状，笑着说道。

“钱老板，这土豆粉的做法多样，接下来我再为您展示其他吃法。”

说着，他先取了一些土豆粉，放入锅中煮。

在等待土豆粉煮熟的间隙，李博文拿出一个大碗，依次放入蒜末、辣椒粉、白芝麻、葱花，接着在另一口锅中放油，待油烧至冒烟，他用汤勺舀起热油，缓缓淋到碗里。

热油与调料相遇，瞬间发出“刺啦”一声响，香味四溢，引得周围的人纷纷深吸一口气。

李博文再加入生抽、香醋、盐、糖等调料，用筷子快速搅拌均匀，制成酸辣酱汁，让人闻着就感觉口水迅速分泌。

这时，锅中的土豆粉已然变成透明的琥珀色，李博文将其捞出，放入酱汁中。

土豆粉立刻被酱汁包裹，他又加入一些黄瓜丝、花生碎，黄瓜丝的翠绿、花生碎的金黄，与土豆粉和酱汁相互搭配，看了就食欲大增。

“酸辣土豆粉好了，您尝尝。”

钱富贵刚刚只吃了两筷子“蚂蚁上树”，剩余的就被围过来的其他大厨一抢而空。

这会儿，被勾起的食欲正蠢蠢欲动。

他迫不及待地接过酸辣土豆粉，酸辣的味道在他的口中盘旋，刺激得他浑身发热，那土豆粉一个吸溜便已然进了腹中。

他露出满足的神情，赞不绝口。

“这道酸辣土豆粉更是开胃，吃起来太过瘾了！”

可还没等他吃两口，碗又被端走了，气得他笑骂出声。

“你们现在胆子肥了，都敢跟东家抢吃的了！”

朱师傅也沉浸在嗦粉的快乐中，忍不住嘟囔道。

“东家，您别生气，他们也是好奇这土豆粉的味道，我都记住了，一会儿我就给您再煮一碗。”

朱师傅不仅认真观看了李博文的操作，还拿出随身携带的小本子，做了些简单的记录。

他心中暗自思忖，这做饭的公子对火候和调料的把控虽也不错，但与自己相比，还是稍欠火候，他相信自己做出来的味道定会更胜一筹。

李博文接着说道。

“钱老板，还有呢。”

他将排骨焯水后，重新放入高汤炖煮。在等待炖煮的过程中，他打算再做两道别的菜。

李博文先把土豆粉和豆芽煮熟，过了凉水后捞起，控干水分。接着，将黄瓜、胡萝卜切成细丝，和土豆粉、豆芽一起放入盆中，依次加入盐、白糖、酱油、香醋，还撒了些炒熟的芝麻。

最后，他浇上小半勺热油，整个搅拌均匀，一道凉拌土豆粉便大功告成。

接下来，他在旁边的小炉子上放了一口砂锅。这砂锅是林秋兰来的路上时，从商城里兑换出来的。

他先将砂锅烧热，倒入少许食用油，放入葱姜蒜爆香。随后，加入一勺陈氏自己做的牛肉黄豆辣酱炒出红油，再倒入适量的清水。

水开后，他放入土豆粉和提前泡发好的木耳，和从家里带来的平菇，撕成了一条条，以及鲜嫩水灵的小白菜。

紧接着，他加入盐、胡椒粉调味，煮至土豆粉熟透入味，汤汁变得浓郁醇厚。