最后,撒上一把香菜和葱花,热气腾腾的砂锅土豆粉也好了。
而此时,这边的排骨也炖得软烂了。
李博文往其中加入土豆粉后,让伙计换成小火,慢慢炖煮,直至土豆粉变得软糯入味。李博文又加入了一些红枣、枸杞,为这道菜增色添味。
不一会儿,土豆粉炖排骨完成。
李博文依次介绍道。
“土豆粉炖排骨,凉拌土豆粉,砂锅土豆粉。”
他话音未落,钱富贵和朱师傅的两双筷子已经各自伸向一道菜。
钱富贵先尝了土豆粉炖排骨。
排骨的鲜香、土豆粉的软糯、红枣枸杞的香甜味,混合在一起,在他的口中留下悠长的回味。
“这道菜简直绝了!排骨鲜嫩多汁,土豆粉软糯入味,汤汁浓郁醇厚,三者相得益彰,妙不可言!”
朱师傅则是对凉拌土豆粉更感兴趣。
“这凉拌土豆粉清爽可口,各种食材搭配得恰到好处,在夏日里吃,肯定格外受欢迎。”
钱富贵最后尝了尝砂锅土豆粉,木耳的脆爽,平菇的鲜嫩,都让他耳目一新。
他夹起一片平菇,像是发现了新大陆一般,眼中满是好奇,期待地看向李博文。
“李公子,这个是蘑菇吧?我钱某自认在吃上面见多识广,可怎地从未见过这个品种?”
李博文骄傲地看了一眼林秋兰,笑着回道。
“钱老板,实不相瞒,这也是内子培育出来的蘑菇,名为‘平菇’,并非山上的野生菌,故而您没见过。”
钱老板顿时兴奋起来,冲林秋兰竖了个大拇指,赞叹道。
“李夫人兰心巧思,在吃食领域做的这些研究,实在了不起。能培育出如此独特的平菇,又带来神奇的土豆粉,真乃女中豪杰!”
林秋兰表面上谦逊地笑着,实际上尴尬得暗自抠脚。
这哪里是她了不起,是系统了不起,现代知识的传播了不起。
“哪里哪里,钱老板谬赞了。不过是平日里对吃食有些兴趣,瞎琢磨罢了。”
钱富贵不由得将目光在夫妻俩身上来回扫视,感慨道。
“二位真是伉俪情深,携手共进,让人羡慕不已啊。”
他伸手拍了拍李博文的肩膀,热络地说道。
“李公子,你看,我年纪比你大一些,就厚着脸皮叫你一声李老弟了。”
俗话说熟人好办事,钱富贵有意将二人的关系拉得更近一些。
“李老弟,土豆粉这样的好东西你都拿出来了,平菇你也不能藏私啊!”
李博文哈哈一笑,眼中闪过一丝狡黠。
“钱大哥,这平菇目前产量还不高,但只要您一句话,咱们就可以合作。”
钱富贵的眼睛又亮了,喜得直点头。
“李老弟,你这人实在,我喜欢。这平菇和土豆粉,我都要了,咱们的合作,就这么定了!”