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第8章 椒香破谣（第1页）

第8章椒香破谣

第8章??椒香破谣

北风裹着流言在军区大院肆虐的第三日，林晚星家的小院突然飘出一阵呛人的椒香。王婶捏着鼻子路过时，正撞见她蹲在煤炉前翻炒，铁锅里红亮的干辣椒与鸡块碰撞出“噼啪”脆响，浓郁的香气裹着滚烫的热气，瞬间冲散了冬日的寒意。

“王婶，来尝尝？”林晚星直起腰，脸颊被火光映得绯红，围裙上溅着星星点点的辣椒油。她掀开一旁的竹编盖帘，露出码得整整齐齐的搪瓷盘——油亮的辣子鸡堆成小山，芝麻粒与花椒在鸡块间若隐若现，勾得人食指大动。

王婶下意识后退半步，想起柳如烟那句“食材不干净”，却又忍不住盯着鸡块咽口水。正犹豫时，隔壁李姨被香味勾了过来，嗓门洪亮地嚷嚷：“哟！这做的啥？香得我魂都要勾走了！”

“李姨来得正好！”林晚星眼疾手快地递过竹签，“试试我新做的辣子鸡，贵州辣子配本地跑山鸡，保准过瘾！”

李姨接过竹签扎起一块，鸡肉外皮金黄酥脆，咬开时汁水四溢，混合着辣椒的鲜辣在舌尖炸开。她辣得直哈气，却又忍不住连吃三块，含糊不清地喊：“这味儿绝了！比城里国营饭店的都地道！”

王婶见状也按捺不住，小心翼翼尝了一口。酥脆的鸡皮裹着秘制酱料，辣中带麻、麻中透香，后劲里还藏着一丝回甘。她突然想起柳如烟说的“脏东西”，老脸顿时涨得通红——这样讲究的做法，哪像是用边角料做的？

消息像长了翅膀般在大院传开。张大妈端着搪瓷缸赶来时，正看见林晚星往锅里倒最后一勺自酿豆瓣酱，赤红的酱汁裹着鸡块咕嘟冒泡，香气浓得几乎凝成实质。

“闺女，给我留两块！”张大妈挤到灶台前，“柳如烟那丫头说你用泔水做菜，我才不信！就凭这手艺，她拍马都赶不上！”

林晚星手下不停，笑着应道：“张大妈，您尝尝就知道。这鸡我特意选的活鸡现杀，辣椒也是托人从四川带的，比肉还金贵呢！”说话间，她夹起一块裹满红油的鸡块，“您看这色泽，正宗的二荆条炒出来才有的红亮。”

话音未落，院外突然传来**。柳如烟领着几个听信谣言的老人闯了进来，气势汹汹地指着铁锅：“林晚星！你竟敢用垃圾做菜毒害战士……”

“柳班长不如先尝尝？”林晚星将刚出锅的辣子鸡装盘，推到她面前，“要是觉得有问题，我立马去卫生院自首。”

柳如烟脸色青白交加，看着周围人期待的目光，咬牙拈起一块。入口瞬间，她被辣得眼眶发红，却偏不肯示弱，硬撑着说：“不过是……不过是放了太多辣椒掩盖臭味！”

“掩盖臭味？”林晚星挑眉，从围裙口袋掏出个油纸包，“这是今早现宰的鸡内脏，本来打算做酸辣粉，柳班长要不要检查检查？”她又掀开墙角的米缸，“东北运来的新米，还有赵连长帮忙搞的菜籽油，每样都能查到出处。”

围观的大妈们顿时炸开了锅。王婶戳着柳如烟的肩膀：“好你个丫头，冤枉人倒是有一套！”李姨更是直接端起辣子鸡的盘子：“姐妹们别听她胡说，这鸡我先包圆了！”

夕阳西下时，辣子鸡的香气还萦绕在大院上空。林晚星看着空了的盘子，摸了摸口袋里战士们偷偷塞给她的粮票——那是他们用行动投出的信任票。而远处，柳如烟灰溜溜离去的背影，渐渐消失在暮色中。