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6。服饰宽松

宽松的衣带，披散的头发，都可以使形体舒展放松，气血也不会淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

小贴士

胆汁素可防止肝硬化

有试验表明给酗酒的人每天服用大量的胆碱及甲硫氨酸，对他们严重受损的肝脏有显著的功效。如果将这两种营养素单独使用，则对健康无益，也无法防止肝脏受损。在摄取高蛋白营养丰富的饮食的同时，每天服用1000毫克以上的胆碱、肌醇及数汤匙卵磷脂，对受损的肝脏有显著的功效。

肥胖不是吃的太多，而是排的太少

赵小姐今年28岁，她有名校毕业证，有海外求学经历，但回国后找一份满意的工作还是很难。为什么会出现这样的结果？原因在于，赵小姐不自信，而这不自信又源自于她的体型。赵小姐1。60米的身高，体重却达70公斤。她一直为自己的体型而奋斗，每天只吃很少的东西。3。18用她自己的话说，她已经好几年没吃过一顿饱饭了。尽管在饮食上对自己非常苛刻，赵小姐的体重却从不见减少。

许多体形肥胖的人食量并不多，但还是不断地发胖。经常听到一些人抱怨，喝凉水都会胖，有时这并不是一种夸张的说法。

许多体型纤瘦的人，即使吃得再多也不会发胖。其实，这两种人的胖瘦和他们的食量并没有什么直接的关系，吃得少的人发胖，吃得多的人不胖。能量贮存理论并不能解释这两者的差异。但是用没有能量排出垃圾的理论，就很容易解释这个现象。

像上面这种不吃也会胖的人，肥胖的真正原因很可能是身体的血气能量不够将身体内部的废物排出体外，这些排不出去的垃圾堆积在身体内部，随着堆积垃圾的增多，人就慢慢地胖起来。

从这个逻辑考虑，肥胖并不是因为吃得过多，能量过剩，反而是因为能量不够，身体没有足够的能量将垃圾排出体外。

从能量观点来看，两者完全相反，前者是能量过剩，后者是能量不足。虽然这样的逻辑和传统的认知背道而驰，但是却能对各种肥胖现象作出合理解释。

细胞是身体的最底层组织单位，每一个细胞都能独立地吸收营养、排泄垃圾，细胞排出的垃圾必须跟随体液，经过微血管回到静脉，再通过肝、肾的过滤后排出体外。

如果其中任何一个环节发生问题。就会使体内垃圾无法正常排泄。刚开始分量不多，垃圾会悬浮在组织液中，但随着时日增加，垃圾会越积越多，人体的重量和体型也就愈来愈大。原来那些颗粒还呈**状，随着颗粒越来越多，颗粒体积也愈来愈大，最终形成块状的固体，就是我们说的脂肪颗粒。这些固体颗粒外表触摸起来硬硬的很结实，很多人还以为自己变结实了呢。

因此，根据上面的叙述我们可以看出，减肥要根据自己的实际情况，找出肥胖的真正原因，才能“因人制宜”，使自己的减肥大计取得成效。如果不找出原因而盲目减肥，很可能会给身体带来损害。

小贴士

旅行也是运动

旅行是一种很愉快的运动，非常有趣，也很具挑战性。来到一个新的地方，地形、地势可能和你居住地相当不同。也许你住在城市，已经有N年没见过山，那么，到郊外山地散步，不是有趣、又有运动效果吗?

第四章循环系统——生命动力的源泉

“太阳是世界的心脏，心脏是人体的太阳。”在我们身体的河流中，心脏推动着血流；血液进行它的运输工作；白血球、血小板、血浆都承担着各自的功能，使得我们生命的河流奔流不息。

认识我们的血液循环系统

我们体内平均约有4。5升的血液，人体体重的10％是血液的重量。血液由红血球、白血球、血小板及血浆组成，血浆占血液的一半多一点。一滴针头大小的血液里含有大约500万个血球细胞。

★红血球

红血球中含有血红素，可将肺部的氧气送到各个组织，它带氧的时候，血液和动脉都是鲜红色。

★白血球

白血球通常被称为免疫细胞，比较轻，色呈透明，数量比红血球少，但变化却比较多。它们主要的任务是吞噬或吸收细菌及其他外来物的力量，与传染病抵抗。白血球过多和过少都不好，白血球过多症就是一个例子。白细胞减少，人就会头晕、乏力，肢体酸软，食欲减退，精神萎靡、低热。

★血小板

血小板比血球要小，但是数目却比血球多得多，血小板的功能主要是促进止血和加速凝血，使我们不致因为一点小伤就流血过多而死亡。

★血浆

血浆并非由细胞组成，它的成分中90％是水，其余的是蛋白质、盐分、养分、荷尔蒙、无用物及抗体。通常病人比较需要的是血浆，而不是血球。

★血液

血液最重要的任务是运输，它负责输送对每种细胞都很重要的水分；它把氧气从肺中送出，又把二氧化碳送回肺部；它把养分送给细胞，把废物送出。它能分配荷尔蒙，传播抗体，还可以把温度从热的地方送到冷的地方。血液在人体内的每一种功能中，都扮演了一个角色，并且还能反应出它的状况，因此在所有用来检验的物质中，血液到目前为止，最能指示人的健康情况。

★心脏

心脏推动着涌动的血流。心脏约有拳头大小，重不到0。5千克，它并不如一般人所想象的那样完全位于左胸，而是位于中央，只是l∕3的部分在右胸。它有两种推力，一是把血液推往肺部，另一是把血液推往全身。心跳声每次都有两个声音，1分钟约跳70下，差不多呼吸1次，心跳4次。如果身体的需要增加，跳动会加快，血流的速度也会加快。

★血压

血压是血液在血管内流动时，作用于血管壁的压力，它是推动血液在血管内流动的动力。血压决定于心脏发出的压力（也就是收缩压）以及小的动脉中血液的阻力（舒张压）。前者通常大于后者，而二者的记录也是依此顺序。20多岁的人，通常收缩压是120，舒张压是80，血压会随年龄增加而增加，因此必须经常检查。高血压表现为头疼、眩晕、心悸气短等症状，可并发冠心病、糖尿病、心力衰竭、高血脂、肾病等病。低血压比高血压更能使人迅速死亡。若脑中血流暂时减少，便会造成晕厥；若血流中止，不论时间有多短，都会造成脑部的损伤。

人体失血1／4，尚不至于有明显的后果，而且一次输血可以输600毫升，身体健康的人一年中可以捐血2—3次，每次500毫升，对身体不会产生不良影响。

小贴士

钠的摄取量与血压有关

在吃盐较少的国家，很少出现高血压；但是在日本，因为常吃咸鱼干，因此最大的死亡原因是摄取过量的钠，导致高血压而引起中风。在美国，每天吃半杯罐头肉类及蔬菜的婴儿，血液中钠的含量曾经有高于成人的记录；他们的肾脏尚未发育成熟，无法排出为了迎合成人口味而加于食品中过量的盐。