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第110章 百样馄饨（第3页）

他顿了顿，语气里带上难以抑制的骄傲，“你们的大孙女真是出息了！比儿子强。她每日天不亮就起，食肆里灶台前一站就是几个时辰，烟熏火燎，汗珠子摔八瓣，从不叫一声苦累，硬是挣下了家业！原先那小摊子赚的钱盘下了如今的铺面。她那手艺，食客天天排着长队，就为吃她一口热乎的！”

他越说越激动，声音也拔高了些。

“这还不算！上月府城那‘琼宴赛’，多大的场面！多少名厨大家啊！咱家岁岁去了，您猜怎么着？硬生生捧回个‘探花’来！第二名！那可是第二名啊！我就说她是灶王爷座下的小仙童转世，这福气，这本事……”

他激动得有些语无伦次，脸膛也因为兴奋而微微发红。

“净说些没边儿的大话！”张贵娘在一旁听着，又是好笑又是无奈，忍不住伸手轻轻拍了一下丈夫的后肩，嗔怪道，“在爹娘跟前，也不怕臊得慌！”

话虽如此，她眼底的笑意和骄傲却藏也藏不住。她转向墓碑，语气温软而踏实：“爹，娘，别听他胡咧咧。不过咱家日子，确实是越过越有奔头了。孩子争气，也肯吃苦。到时候过了年，咱们准备正经开个大些的饭馆子。到时候，您二老在天上看着，也替咱高兴高兴……”

山风掠过松林，卷起几片枯叶，打着旋儿落在供台前燃烧的纸钱堆里。

跳跃的火焰映着许路年微红的眼眶和张贵娘虔诚的面容。许桑柔静静地站在父母身后，听着父亲那带着夸张却无比真挚的夸赞，听着母亲那朴素而充满希望的规划，山间的寒气仿佛被一股无形的暖流驱散。

她望着墓碑上模糊的刻痕，望着那两座沉默的土丘，望着父母微驼的背影，喉头微微哽住。

祭拜完毕，收拾好物品下山。

归家的路途似乎轻快了许多。

回到家中，许桑柔就立刻去灶房生起火来。闵流照和阿飞带着王老夫子和张老爷子一块儿回闵宅热闹过节去了，这下可没有阿飞替她生火了。

没多久，锅里的水就翻滚如沸，咕嘟咕嘟冒着大泡，白茫茫的水汽蒸腾弥漫，将整个灶房笼罩得如同仙境。

许桑柔麻利地系上围裙，净了手。

她先用长柄勺子舀起滚水，均匀地淋在几只青花大碗的内壁上免得滚烫的馄饨汤一冲下去，冷热相激，碗会炸裂。

温好的碗底，早已被放好了底料，一小撮细盐、几粒提味的白胡椒碎、一小勺自家炼的、金黄喷香的鸡油、一小撮切得极细的翠绿葱花，还有一小勺增鲜提色的上好酱油。

锅中的水剧烈沸腾着，许桑柔揭开锅盖，拿起竹篾编的大笊篱，将簸箩里的“元宝”们，分批下入这翻滚的“雪浪”之中。

生馄饨甫一入水，原本剧烈的沸腾瞬间平息了片刻，水面只余下细密的气泡。

片刻之后，锅底积蓄的热力再次爆发，滚水重新翻腾起来，如同无数白莲在瞬间绽放。

那些玲珑的“元宝”随着沸腾的水流上下沉浮、旋转、舒展。薄如绡纱的面皮在滚水中迅速变得半透明，隐隐约约透出内里馅料的诱人颜色。

一碗碗冬至的馄饨，就摆上了桌上。

“开饭了！”许桑柔扬声唤道，声音带着一丝忙碌后的微哑。

许桑柔先给父母各端上一碗。

张贵娘眼中满是欣慰，伸手轻轻拍了拍女儿的手背。许路年则迫不及待地拿起调羹，口中还念叨着：“快，趁热！”

许桑柔舀起一只虾仁三鲜馄饨。那近乎透明的面皮包裹着丰盈的内馅，隐约可见粉嫩的虾泥、金黄的蛋碎、微红的肉糜。她轻轻吹了吹，小心地送入口中。

虾肉弹牙鲜甜、猪肉醇厚油润、鸡蛋碎绵密喷香，数种极致鲜味在滚烫汤汁的催化下，完美地融合。

鲜美的汁水瞬间溢满口腔，四肢百骸都被一种难以言喻的满足感充盈。

冬日的寒气，祭祖的奔波，在这一刻，被这口滚烫的鲜美彻底驱散殆尽。

桌上，许平吟已经顾不上烫，小嘴呼呼吹着气，努力对付着碗里那只小巧的贡菜鲜肉馄饨，咬开时贡菜的脆响格外清晰，小腮帮子塞得鼓鼓囊囊，油光光的小嘴满足地咂巴着。

许秋鸿则偏爱那皮蛋鲜肉馅的，一口咬下去，皮蛋那独特的醇厚咸鲜与肉香交织，让他满足地眯起了眼。

张贵娘小口啜饮着清亮的汤，脸上是满足而恬静的笑意。许路年则是一口馄饨一口黄酒，吃得酣畅淋漓，面膛通红，不时发出满足的喟叹。

窗冬至的天黑得格外早，几颗寒星迫不及待地跳上天幕，闪烁着清冷的光。